Essa receita de panqueca é MARAVILHOSA. Sério! Acho até mais gostosa do que as receitas originais.
Você pode consumi-la tranquilamente pois é super saudável e se estiver numa dieta sem carboidratos melhor ainda, pois não leva farinha e você pode variar um pouco o seu cardápio.
Você vai precisar de: 1 ovo, 1 colher de sopa de queijo cottage e 2 colheres de sopa de aveia em flocos finos. Sal e pimenta se desejar.
Como fazer?
Coloque o ovo, a aveia e o queijo cottage em um prato fundo.
Com um garfo comece a mexer bem até obter uma massa como mingau. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Transfira a massa para uma frigideira anti aderente com um fiozinho de azeite (a frigideira precisa estar bem quente)
Quando cozinhar bem do lado de baixo, com uma espátula grande comece a virar a panqueca (delicadamente). Olha só como fica bonita!
Cozinhe bem do outro lado e está pronto.
Agora é só rechear. Você escolhe o que quiser: carne moída, brócolis e queijo branco etc.
Eu escolhi: peru defumado picadinho, tomate cereja e manjericão fresco:
Olha só o resultado final:
Hmm..não preciso dizer mais nada não é mesmo?
Nenhum comentário:
Postar um comentário